Ravintolakoulu Perho
Suomen hotelli- ja ravintolakoulu Perho, Helsingin hotelli- ja ravintolakoulu Perho, Helsinki Culinary School Perho
Suomen hotelli- ja ravintolakoulun kannatusyhdistys perustettiin 18.12.1933. Suomen hotelli- ja ravintolakoulu Perho aloitti toimintansa 11.2.1935 ja lopetettiin 2016, jolloin koulusta muodostettiin Perho liiketalousopisto. Koulusta on valmistunut mm. tarjoilijoita, kokkeja, kylmäkköjä, hovimestareita ja hotellialan työntekijöitä sekä kurssitettu mm. esimiehiä ja emäntiä. Koulurakennus valmistui Perhonkatu 11:een v 1957 ja oppilasasuntola Haagaan v 1985. Aineisto sisältää varsinkin päiväkirjoja, hakemuksia (henkilöaktit) ja kirjeenvaihtoa, ja se on painottunut alkupuoleen.
1935-2003
Julkinen