Vesilaitoksen historiaa Kaupunginvaltuusto hyväksyi ehdotuksen vesilaitoksen rakentamisesta Turkuun 24.11.1898. Vuonna 1903 Kaarningon vesilaitos aloitti toimintansa; koepumppauksia siellä oli tehty jo 1892-1894. Vuonna 1903 otettiin käyttöön myös Vartiovuoren vesilinna, jonne vettä pumpattiin Kaariningosta. Kaupunki alkoi toimitta turkulaistalouksille vettä (pohjavettä). Kaupunginvaltuusto päätti 20.6.1926 vesilaitoksen sijoittamisesta Halisiin ja vettä (pintavettä) alettiin ottaa Aurajoesta. Myös Vartiovuoren vesilinna alkoi käydä pieneksi, joten uusi rakennettiin Yliopistonmäelle Erik Bryggmanin piirustusten pohjalta. Se otettiin käyttöön vuonna 1941. Aurajoen veden huonon laadun vuoksi koko ajan etsittiin vaihtoehtoisia keinoja veden hankkimiseksi. Vuonna 1974 perustettiin Turun Seudun Vesi Oy ja alettiin tutkia Pyhäjärven vettä vaihtoehtona Aurajoen vedelle. Hanke kuitenkin hiipui. Uusi idea oli Kokemäenjoen veden imeyttäminen tekopohjavedeksi Virttaankankaan harjualueella. Tuotanto käynnistyi vuoden 2011 loppupuolella. Joulukuusta 2013 lähtien Turun vesi on kokonaan ollut Turun Seudun Vesi Oy:n tuottamaa tekopohjavettä. Halisten vesilaitos toimii vielä varalaitoksena (2015), mutta rooli turkulaisten juomaveden tuottajana on jäämässä historiaan.